20 Aliments Que Vous Devriez Toujours Acheter Des Produits Biologiques (Même Si Vous Êtes Sur Un Budget!)

20 Aliments Que Vous Devriez Toujours Acheter Des Produits Biologiques (Même Si Vous Êtes Sur Un Budget!)

Ajouter des aliments biologiques à votre panier peut être coûteux. Sachant cela, éviter de consommer des pesticides et des hormones chimiques peut vous aider à éviter des problèmes de santé nocifs (et coûteux). En 2012, une étude menée par Washington State University a montré que l'environnement peuvent avoir des produits toxiques des effets négatifs non seulement sur l'animal est exposé à eux, mais aussi dans les trois prochaines générations de ses descendants. Une autre étude récente a montré que la formule de l'herbicide Roundup, largement utilisé par Monsanto, détruit la testostérone et peut même conduire à l'infertilité masculine. Plus de 25 autres maladies sont connues pour être liées au Roundup, y compris les dommages à l'ADN, les anomalies congénitales, le dysfonctionnement hépatique et le cancer. Comment pouvez-vous empêcher l'entrée de ces pesticides toxiques dans votre corps? Achetez des aliments biologiques dans la mesure du possible. Si vous avez un budget limité, vous pouvez prioriser vos achats en fonction de cette liste.

1. Grains

Selon le Programme des pesticides de l'USDA, les grains communs contiennent des résidus de 15 pesticides. Il est connu pour contenir des cancérogènes et des neurotoxines qui sont liés à de nombreux problèmes de santé. Pourquoi les acheter bio? Les grains entiers biologiques peuvent réduire le risque de maladies chroniques, de crises cardiaques et de maladies coronariennes. Ils vous aident également à maintenir votre poids! Achetez en gros des grains entiers biologiques pour les avoir toujours disponibles et économisez.

2. Le soja, le tofu et edamame

Si vous choisissez de manger le soja, le tofu ou edamame (et beaucoup de gens intéressés par leur santé et de remise en forme des produits à base de soja récemment retirés de leur régime alimentaire en raison de problèmes générés par " antinutriments « et phytoestrogènes contenant du soja non fermenté), gardez à l'esprit que 90% des fèves de soja vendues aux États-Unis sont génétiquement modifiés. Selon le Dr Joseph Mercola Natural Health Centre, « Depuis l'introduction des aliments génétiquement modifiés en 1996, nous avons remarqué une augmentation chez les bébés ayant un faible poids à la naissance, l'infertilité, et d'autres problèmes aux États-Unis, et les études chez l'animal ont montré des effets dévastateurs produits du soja génétiquement modifié, y compris les allergies, l'infertilité, les malformations congénitales et augmentation de la mort chiot cinq fois plus élevé que la normale ». L'achat de soja biologique vous permettra toujours d'éviter les cultures génétiquement modifiées, ainsi que les neurotoxines telles que le chlorphyriphos et le malathion.

3. Lait

Si vous mangez des produits laitiers, il est important d'avoir à l'esprit que 20% du lait produit aux États-Unis provient de vaches qui ont été hormone génétiquement modifiées appelée hormone de croissance bovine recombinée (rBGH).Max Goldberg, de «Votre guide de l'alimentation et des boissons biologiques», a écrit: «Pour les personnes qui découvrent le marché des aliments biologiques ou qui ont des ressources financières très limitées pour acheter de tels produits, voici ce que je dis toujours: Priorité numéro un il doit toujours être pour acheter du lait biologique pour vos enfants. " Le lait certifié biologique provient de vaches nourries et élevées sur les terres avec des certifications qui garantissent qu'elles répondent aux normes nationales de production biologique. En outre, ces vaches ne reçoivent pas de traitements de routine avec des antibiotiques ou des hormones de croissance.

4. Fromage

Bien que la Federal Drug Administration réglemente les ingrédients des fromages fondus, ces fromages non biologiques peuvent encore présenter de nombreux problèmes. Par exemple, ceux qui sont fabriqués en utilisant de la chaleur et un agent émulsifiant pour mélanger plusieurs variétés de fromages et ainsi obtenir le produit final. Cela signifie que la FDA permet l'utilisation d'une grande variété d'agents émulsifiants tels que le phosphate monosodique, le citrate de calcium et le citrate de potassium. En outre, il est très probable que les fromages hautement transformés sont fabriqués avec le lait d'une vache qui a été traitée avec des hormones synthétiques pour améliorer sa production. Ces fromages contiennent des teintures et des colorants alimentaires qui ont également été associés au cancer. Le fromage est toujours une excellente source de protéines, donc si vous mangez habituellement, choisissez d'en acheter un bio.

5. Viande

Si vous mangez de la viande, il est important de garder à l'esprit que la viande conventionnelle contient des hormones, des antibiotiques et des pesticides. Des pesticides ont été trouvés dans les viandes rouges et blanches, puisque les vaches et les autres animaux sont nourris avec des pâturages avec des engrais synthétiques et des herbicides. Mais la principale raison pour laquelle les études et la plupart des experts disent que la viande bio devrait être achetée est en raison des dangers causés par les hormones, les antibiotiques et les additifs qui ont été liés au cancer et d'autres problèmes de santé. Les viandes biologiques peuvent être coûteuses, mais offrent d'excellents avantages nutritionnels. Par exemple, la viande rouge est pleine de protéines, de fer et de zinc.

6. Apple

Manger une pomme par jour est un excellent moyen de rester à l'écart des médecins, dit le dicton populaire. C'est parce que les pommes sont une excellente source de fibres et peuvent aider à garder votre tube digestif en forme. Les pommes peuvent aider à améliorer la fonction cardiovasculaire et diminuer le mauvais cholestérol. Malheureusement, ces douceurs ont obtenu certains des meilleurs scores en termes de teneur en pesticides. Selon le site Web WhatsOnMyFood. Pesticide Action Network, 88% des pommes conventionnelles contiennent des résidus de thiabendazole, un cancérogène possible. Même après un bon lavage, les pommes ordinaires contiennent encore des traces de produits chimiques toxiques.Vous pouvez éviter cela en achetant les organiques.

7. Céleri

Céleri est une bonne source de vitamine C, de fibres et certaines vitamines B sont également riches en potassium, ce qui peut aider à abaisser la pression artérielle et de réduire le risque de maladie cardiaque. Mais soyez prudent lorsque vous achetez du céleri à votre épicerie locale! Le céleri commun est généralement positif pour les insecticides cancérogènes, le chlorantranilprol et les toxines du développement ou de la reproduction. Donc, si vous ne pouvez pas obtenir de céleri biologique, choisissez d'acheter des asperges. Asperges communes sont dans l'une des meilleures positions en termes de production propre, ce qui signifie qu'ils contiennent beaucoup moins de ces produits chimiques dangereux.

8. Cerises

Les cerises douces et délicieuses sont attrayantes dans fruiteries, bien qu'ils contiennent des résidus de pesticides et les toxines dans leur peau. En fait, le Programme de données sur les pesticides de l'USDA a trouvé des résidus de 42 pesticides dans les cerises, y compris des carcinogènes et des neurotoxines qui peuvent causer des dommages aux tissus nerveux. Mais n'abandonnez pas encore! Les cerises sont une bonne source de fibres et de vitamine C, et sont également riches en potassium. Assurez-vous de vérifier s'ils sont biologiques avant de les acheter.

9. Tomates

Nous utilisons des tomates dans de nombreux plats. Saviez-vous qu'une grosse tomate contient au moins un tiers de l'apport quotidien recommandé en vitamine C, essentiel pour maintenir notre système immunitaire en santé? Les tomates sont l'une des meilleures sources de lycopène, un puissant antioxydant. Il est préférable de l'acheter biologique parce que les tomates communes ont été testées positives pour de nombreux produits chimiques toxiques, y compris le chlorothalonil, qui est un cancérogène connu.

10. Concombres

Fraîchement consommés ou marinés, les concombres apportent de nombreux bienfaits pour la santé. Ajoutez-les aux salades ou coupez-les en tranches pour les manger seul ou avec une sauce saine. Les concombres sont riches en vitamine A, en vitamine K et en potassium. Malheureusement, beaucoup contiennent des résidus de 35 pesticides, tels que l'endosulfan, un insecticide si toxique qu'il est progressivement interdit partout dans le monde.

11. Raisins

Les raisins sont des délices exquis qui contiennent une grande variété de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé. Ils sont une excellente source de calcium, de fer et de manganèse, essentiels à la production de tissus sains. Mais, saviez-vous que les raisins communs contiennent généralement des traces de captane et d'iprodione, deux cancérigènes connus? Quel dégoût! Achetez vos raisins biologiques pour éviter les pesticides agaçants.

12. Les poivrons

Les poivrons contiennent un produit chimique appelé capsaïsine, qui aide à soulager la congestion nasale et même à combattre le cancer. Malheureusement, les piments rouges contiennent également des résidus de 49 pesticides, y compris des cancérogènes connus et des neurotoxines.Vous ne trouvez pas ou ne payez pas pour les piments biologiques, mais cherchez-vous quelque chose qui donne une saveur supplémentaire à vos recettes? Au lieu de cela, achetez des oignons, car ils sont avérés être des légumes propres.

13. Pelones

Un pelón de taille moyenne ne contient que 60 calories et est riche en vitamines et en minéraux. Pelmones contiennent également de la lutéine, un nutriment que notre corps utilise pour garder nos yeux et notre peau en bonne santé. N'oubliez pas d'éviter les pelmones importés lorsque cela est possible, car ils peuvent contenir de l'iprodione, un cancérigène possible. Achetez les produits biologiques à votre épicerie locale chaque fois que vous le pouvez.

14. Peaches

Les pêches sont pleines d'antioxydants et sont une excellente source de fibres. Ces fruits poilus peuvent être savoureux, mais les plus communs peuvent contenir jusqu'à 62 produits chimiques cancérigènes, des substances soupçonnées d'être des perturbateurs hormonaux, des neurotoxines et des toxines du développement ou de la reproduction! C'est plus que ce que contiennent la plupart des fruits et légumes! Assurez-vous d'acheter des pêches biologiques. Cherchez-vous quelque chose de doux mais ne pouvez pas trouver ou ne pouvez pas vous permettre des pêches biologiques à votre magasin local? Acheter un melon cantaloup commun. Il est moins susceptible de contenir des résidus de pesticides dangereux.

15. Pommes de terre

Les pommes de terre sont une excellente source de fibres et de potassium et sont une source naturelle d'énergie. Le problème est que les plus communs contiennent des neurotoxines chimiques qui peuvent causer des changements mentaux et émotionnels, perte de la vue et de la faiblesse ou de l'insensibilité dans les bras et les jambes. Vous ne trouvez pas (ou ne payez pas) de pommes de terre biologiques dans votre magasin local? Au lieu de cela, achetez des patates douces communes. Ils sont pleins d'antioxydants et sont considérés comme des légumes propres, exempts de déchets toxiques.

16. Épinards

Faible en calories et riche en vitamines, les épinards sont l'un des aliments ayant la plus forte densité de nutriments qui existent. Une tasse d'entre eux contient plus de l'apport quotidien recommandé en vitamines K et A. Malheureusement, ce superaliment est positif contre les résidus de 48 pesticides, comme l'a révélé le Programme de données sur les pesticides de l'USDA. Il a été constaté que les épinards contiennent des cancérogènes, des neurotoxines et des toxines du développement ou de la reproduction.

17. Fraises

La consommation de fraises a été associée à une augmentation de la santé cardiaque et à une diminution du taux de cholestérol à la main. Et qui n'aime pas manger une fraise sucrée dans un dessert rafraîchissant ou une salade d'été? Avant de placer des fraises sur votre prochaine assiette, assurez-vous qu'elles sont biologiques. Les communs peuvent contenir de nombreux types de pesticides, y compris Captán, un cancérogène possible pour les humains qui provoque des tumeurs chez les rats.

18. Poivrons rouges

Les poivrons rouges, rouges, verts, jaunes et violets donnent non seulement de la couleur à vos plats, mais offrent également de puissants avantages nutritionnels.Une tasse de poivrons rouges contient environ 100% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A et 300% des besoins quotidiens de vitamine C. Selon le Programme de données des pesticides USDA, poivrons communs ont été testés positifs dans les tests pour les déchets de presque 50 pesticides, y compris le méthamidophos, un produit chimique toxique qui, à fortes doses, peut être mortel. Pour être sûr, achetez toujours des poivrons biologiques.

19. Collards et le chou frisé

Le Kales peut être la dernière engouement pour les aliments riches en nutriments qui cherchent, mais saviez-vous que les pesticides communs contiennent des résidus de 49, selon le Programme de données des pesticides USDA? Ces produits chimiques comprennent deux douzaines de perturbateurs hormonaux potentiels, 10 neurotoxines et sept cancérogènes connus ou possibles. La raison en est que lorsque les choux sont cultivés à grande échelle, dans un environnement agricole, ils attirent de nombreux ravageurs. Les résidus de pesticides qu'ils contiennent ne peuvent pas être complètement éliminés par lavage, et comme ils ne peuvent pas être épluchés, il est préférable de les acheter bio. Heureusement, les choux bouclés bio en général sont à peine plus chers que les choux ordinaires.

20 Pumpkin and zucchini

Les citrouilles contiennent 46% des besoins quotidiens en vitamine C dans chaque portion. Malheureusement, les courges communes et les courgettes contiennent encore des traces de pesticides organochlorés interdits, qui sont très toxiques pour les humains et la faune. Recherchez des matières organiques pour vous assurer que votre nourriture n'en contient pas.

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