Nutrition Colombe Chocolat Noir

Nutrition Colombe Chocolat Noir

Les chocolats Dove Ils sont une idée originale de l'immigrant grec, Leo Stefanos, et ont fait leurs débuts en 1939 comme le "Bar Dove", une palette de crème glacée enveloppée dans une couche de chocolat soyeux luxueux. En 1986, selon Dovechocolate. com, M & M / Mars a acquis Dove et l'a élargi à la vaste gamme de chocolats actuellement disponibles dans de nombreuses présentations. Un produit, le chocolat noir, a rejoint les rangs de certains aliments connus pour lutter contre les radicaux libres, ces éléments du corps qui ont une forte association avec un certain nombre de maladies.

Signification

L'ingrédient central du chocolat est le cacao qui provient de plantes qui poussent dans certaines parties de l'Amérique du Sud où il est devenu un outil de croissance économique dans des pays qui seraient autrement touchés par la pauvreté, selon Dovechocolate. com / durabilité. Le chocolat noir a gagné en notoriété lorsque les nutritionnistes ont découvert que le cacao avait des propriétés antioxydantes qui aident à combattre la maladie. La quantité de cacao dans le chocolat noir détermine l'efficacité de la capacité antioxydante. Pour cela, Mars a breveté le procédé «Cocoapro», qui garantit que le chocolat noir Dove conserve une grande quantité de flavanols de cacao sains, une forme végétale d'antioxydants.

Types

Les chocolats Dove se présentent sous de nombreuses formes, telles que des barres de friandises simples, des pépites fourrées, des enrobages et des mélanges de crème glacée, ainsi que des chocolats aromatisés. Le chocolat au lait, la version la plus sucrée, contient généralement plus de sucre et moins de flavanols. Le chocolat noir, fabriqué à partir de chocolat mi-sucré et de solides de cacao, se présente sous de nombreuses formes, mais les «barres soyeuses individuelles» et les miniatures «prometteuses» ne contiennent que du chocolat noir pur.

Nutrition

Chocolat noir Colombe, mesurée en cinq morceaux de « promesses », contient 210 calories, 13 g de matières grasses, 8 grammes de gras saturés, 0 g de gras trans, 5 milligrammes de cholestérol, 19 grammes de sucre et 0 milligrammes de sodium, selon Dovechocolate. com. Ils ont également 21 grammes au total de glucides, 2 grammes de fibres alimentaires, 3 grammes de protéines et 4 pour cent de la dose quotidienne recommandée de calcium et de fer. Sa version soeur "les barres individuelles de chocolat noir doux et soyeux", a des nutriments comparables. Pour une barre de 37 grammes, elle contient 190 calories, 12 grammes de matières grasses totales, 7 grammes de gras saturés, 0 grammes de gras trans, 5 grammes de cholestérol, 17 grammes de sucres et 0 milligramme de sodium. Les barres individuelles ont également 22 grammes de glucides, 3 grammes de fibres alimentaires, 2 grammes de protéines et 6 pour cent de la dose quotidienne recommandée de fer.

Antioxydants

Une évaluation standard de la teneur en antioxydants dans les aliments est mesurée par la capacité d'absorption radicale de l'oxygène ou de l'ORAC, sa valeur la plus basse commence à 1. Le score ORAC du chocolat noir 246, 0 se compare favorablement au chocolat au lait qui mesure 72, 0. La différence vient d'une quantité élevée de cacao dans le chocolat noir. Nourriture diététique com rapporte que le chocolat noir de Dove contient une teneur élevée en cacao, ainsi que les marques Hershey, Ghiradelli, Hroger et Nestlé. Le chocolat noir de Dove a une grande quantité de flavonoïdes antioxydants, le produit chimique lié à l'arrêt du développement du cancer, des maladies cardiaques, de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson.

Recommandations

On s'attend à ce que la connaissance de la teneur en antioxydants des aliments utilise des aliments qui comprennent du chocolat noir Dove pour lutter contre les maladies. Pour une alimentation saine, vous devez toujours limiter les calories, la graisse, le cholestérol et la teneur en sucre. Les vitamines et les minéraux doivent contenir des pourcentages élevés de DDR, dose quotidienne recommandée. Dove au chocolat noir compte comme l'un de ces aliments lorsqu'ils sont consommés avec modération. Le Clevelandclinic. org recommande de manger trois à cinq "promesses" miniatures de Dove cinq fois par semaine, ou une "barre individuelle soyeuse", qui vous donnera les avantages des antioxydants comme le thé vert, le vin rouge, les fruits et les noix.

Tutoriel Vidéo: Chocolat noir, blanc, au lait ou aux noisettes: quels chocolats sont bons pour la santé?.

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