L'Aspartame Affecte-T-Il Les Niveaux De Sucre Ou D'Insuline Dans Le Corps?

L'Aspartame Affecte-T-Il Les Niveaux De Sucre Ou D'Insuline Dans Le Corps?

L'une des raisons de l'épidémie d'obésité aux États-Unis est la consommation glucides simples excessifs et les aliments transformés, ce qui entraîne des niveaux élevés de glucose dans le sang et de l'insuline. Cela augmente à son tour le stockage des graisses et inhibe la possibilité de les brûler. Les produits diététiques, tels que les sodas de régime, contiennent des édulcorants artificiels tels que l'aspartame qui aident à réduire l'apport calorique. Cependant, la consommation d'aspartame peut également augmenter les niveaux de sucre et d'insuline dans le sang.

Aspartame

L'aspartame est l'un des édulcorants artificiels approuvés par la Food and Drug Administration des États-Unis. Il se trouve dans divers aliments, y compris des produits de boulangerie, des aliments en conserve, des bonbons et des produits laitiers. L'aspartame est un sucre synthétique qui est significativement plus sucré que le sucre réel, mais il ne contient pas de calories. Les avantages possibles de l'aspartame sont le contrôle du poids et la prévention des caries dentaires.

Taux de glycémie

Des chercheurs de l'Université de Maastricht, aux Pays-Bas, ont étudié les effets de l'aspartame sur la glycémie des hommes en bonne santé. Les sujets ont bu un verre d'aspartame en trois visites séparées. Les niveaux de glucose dans le sang ont été mesurés avant et après la consommation d'aspartame. À la fin de l'étude, qui a été publiée dans le numéro de décembre 1999 du «British Journal of Nutrition», les chercheurs ont observé que 40% des participants avaient une réduction de la glycémie, tandis que 20 % a connu une augmentation. En outre, 40% avaient des niveaux stables de glucose sanguin.

Niveaux d'insuline

Des chercheurs du Centre de recherche biomédicale de Pennington ont étudié l'impact de l'aspartame sur les niveaux de glucose et d'insuline sanguine. L'aspartame, la stevia ou le saccharose ont été assignés aux sujets dans leurs déjeuners et dîners. Les scientifiques ont observé que ceux qui étaient dans le groupe de l'aspartame avaient des niveaux plus élevés de glucose et d'insuline après leurs repas comparés à ceux dans le groupe stevia. Les découvertes ont été rapportées dans l'édition d'août 2010 de "Appétit".

Effets secondaires

L'utilisation de l'aspartame entraîne plusieurs effets secondaires, notamment des nausées, des ballonnements, de la diarrhée, des maux d'estomac et des maux de tête. Si vous rencontrez l'un de ces effets secondaires, vous devez réduire ou éliminer l'aspartame de votre alimentation.

Tutoriel Vidéo: DIABETE: sucres sous surveillance - C.

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