Effet Des Aliments Sucrés Sur Les Symptômes De L'Arthrite


Effet Des Aliments Sucrés Sur Les Symptômes De L'Arthrite

Il est connu que les aliments transformés et sucrés peuvent faire des ravages sur tout, de vos dents à votre taille, mais la recherche montre que les aliments riches en glucides et en sucres raffinés pourraient également contribuer à la douleur, l'inflammation et la raideur articulaire de l'arthrite.

Note de l'éditeur: Cet article a fait l'objet d'un examen médical par le Dr George Kruick.

L'hyperglycémie, même si elle ne dure que peu de temps, peut déclencher la libération de produits chimiques appelés cytokines de l'inflammation.

Une étude menée par l'American Heart Association

Le sucre et la polyarthrite rhumatoïde

Les études de cas suggèrent que, en particulier l'inclusion de certains aliments dans l'alimentation, les habitudes alimentaires peut avoir un impact significatif du corps, en particulier ceux qui souffrent de l'arthrite. Une enquête menée de 1989 chez les patients souffrant d'arthrite a constaté que beaucoup ont connu une augmentation des symptômes en consommant une alimentation riche en viande, le sel, la caféine, les graisses et même certains légumes de la famille de la belladone, comme les pommes de terre, les tomates et Aubergines

Le sucre est un auteur connu et 2006 étude publiée dans le Journal de l'American College of Cardiology ont étudié la relation entre l'hyperglycémie transitoire (à court terme), souvent en raison de la consommation d'aliments riches en sucre et hydrates de carbone et l'inflammation, en particulier chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde (PR). La PR est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire attaque et détruit par erreur les tissus sains. Dans le cas de la PR, la fine membrane synoviale qui recouvre les articulations est détruite et provoque une inflammation et une douleur généralisées.

Les personnes qui souffrent de ce type d'arthrite peuvent aussi avoir de la difficulté à gérer leur glycémie. Cela peut être dû au fait que les injections de corticostéroïdes, un traitement commun pour la PR, peuvent augmenter les niveaux de glucose sanguin ou parce que certaines maladies inflammatoires (y compris la PR) peuvent augmenter la résistance à l'insuline.

L'insuline est une hormone produite dans le pancréas qui aide le sucre dérivé de la nourriture à atteindre d'autres cellules, où il est converti en énergie. Lorsque les cellules deviennent résistantes à l'insuline, le glucose reste dans le sang.

Selon une étude similaire publiée par l'American Heart Association, l'hyperglycémie, même si elle ne dure que peu de temps, peut déclencher la libération de produits chimiques appelés cytokines de l'inflammation. Ces cytokines peuvent augmenter la réponse inflammatoire et causer des dommages dans tout le corps.

Une autre étude de recherche sur les effets du régime alimentaire chez les patients atteints de PR publiée dans la revue Rheumatology a demandé aux patients d'éliminer certains aliments de leur alimentation, y compris le sucre.Les participants ont suivi le régime d'élimination pendant un an, puis ont progressivement réintroduit la nourriture dans leur alimentation. Les résultats ont montré que 45% des patients atteints de PR qui ont participé à l'étude a estimé une augmentation des symptômes de l'arthrite par des aliments réintroduisant tels que la viande, le sucre et le café.

Les changements dans le régime alimentaire pour réduire l'inflammation

Bien que la recherche sur le sujet sont prometteurs, la vérité est plus d'études sont nécessaires sur les effets d'un régime alimentaire faible en sucres sur la douleur de l'arthrite. Bien que certains patients éprouvent une diminution des symptômes après l'élimination des sucres de l'alimentation, d'autres recherches sont nécessaires afin de confirmer la relation entre la consommation de sucre et l'inflammation.

Les médicaments peuvent traiter l'inflammation et l'hyperglycémie, mais une bonne nutrition peut apporter un soulagement supplémentaire aux symptômes de l'arthrite. Chez les patients atteints de PR, le maintien de la glycémie contrôlée par un faible teneur en glucides peut aider à prévenir les pointes et la libération de l'hyperglycémie régime de cytokines inflammatoires.

Une alimentation équilibrée et un entraînement régulier aident également à maintenir un poids santé, ce qui peut réduire considérablement la pression sur les articulations. Le surpoids ajoute un stress considérable aux articulations. La Fondation de l'arthrite le dit de cette façon: pour chaque livre que vous augmentez, vous ajoutez quatre livres de pression à vos genoux. Un sujet de réflexion pour ceux qui souffrent d'arthrite.

À propos de l'auteur

Diplômée d'une maîtrise ès sciences, Christine Case-Lo est écrivaine indépendante et défenseure des besoins spéciaux. Il a obtenu sa maîtrise en chimie pharmacologique à l'Université de Californie, San Francisco et son diplôme en génie biologique à l'Université de Californie, Berkeley.

Case-Lo est membre de l'American Health Information Management Association.

Tutoriel Vidéo: 7 aliments qui donnent des douleurs chroniques.

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