Effets De L'Avoine Sur La Glycémie

Effets De L'Avoine Sur La Glycémie

Que ce soit Si vous avez reçu un diagnostic de diabète de type I ou II, il y a de fortes chances que vous soyez confrontés aux mêmes défis: comment gérer votre glycémie et perdre du poids. Heureusement, il existe plusieurs façons simples et efficaces de les approcher et cela ne demande pas beaucoup d'argent, de temps ou d'énergie. Tout commence à la table du petit déjeuner.

Glucose sanguine et hyperglycémie

Le défi pour la plupart des diabétiques est de savoir comment gérer leur taux de glucose. La gamme normale de sucre dans le sang est de 70 à 110 mg / dl. Bien que les niveaux de glucose peuvent varier au cours de la journée, les niveaux de sucre dans le sang reste au-dessus de 110 à 130 mg / dl peut signifier que sont pré-diabétique, une maladie dangereuse affectant les reins, le coeur, yeux et de nombreux autres organes. Nouveaux diabétiques diagnostiqués apprennent que l'un des moyens les plus importants pour gérer la glycémie est de manger des glucides complexes, ou hydrates de carbone qui décomposent lentement dans la circulation sanguine, ce qui évite les pics de taux de glucose sang

L'indice glycémique

L'un des moyens les plus simples de gérer votre glycémie consiste à consommer des aliments à faible indice glycémique. L'indice glycémique (IG, pour faire court) est un système de notation qui est attribué à tous les glucides et définit comment faire rapidement les niveaux de glucose atteignent des niveaux élevés. Des niveaux élevés de glucose peuvent causer un certain nombre de complications telles que des vertiges, des nausées, des tremblements musculaires et un manque de conscience. En utilisant l'indice glycémique, les diabétiques peuvent choisir des aliments qui maintiennent la glycémie stable et évitent les complications graves.

Les aliments dont la note est inférieure à 54 dans l'IG sont considérés comme faibles. Ceux qui sont classés entre 55 et 70 sont des aliments avec un IG intermédiaire et ceux qui dépassent 70 sont des aliments avec un IG élevé. L'objectif est de manger des aliments à IG bas, ou de combiner ceux d'un IG intermédiaire avec ceux d'un IG faible ou de graisse et de protéines pour limiter les pics élevés de glycémie. Gruau traditionnel (également appelé «avoine coupée») a une cote de 51, de sorte que vous pouvez manger autant que vous voulez.

avantages supplémentaires

En plus de manger des flocons d'avoine pour le petit déjeuner, des collations peuvent ajouter à faible teneur en sucre comme les biscuits et les barres énergétiques qui ont un IG faible, et même comme charge d'un pain de viande. L'avoine a également une teneur élevée en fibres solubles. Cela signifie que non seulement il est digéré lentement, en gardant les niveaux de sucre bas, mais il contribue également à prévenir certains types de cancer du côlon. L'avoine contribue également à réduire les lipoprotéines de basse densité y adhérer et hors du corps avant qu'ils aient une chance de construire à l'intérieur des artères coronaires, ce qui pourrait conduire à une crise cardiaque.

Tutoriel Vidéo: FLOCONS D.

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