Fringales Ii


Fringales Ii

Vous ne voulez pas simplement Brownie Sundae avec sauce au chocolat chaud: vous êtes désespéré pour un. Et rien d'autre (pas même ce gâteau au fromage crémeux que vous avez dans le réfrigérateur) ne vous satisfera. Cela vous semble familier? Si oui, vous êtes parmi le million d'Américains qui éprouvent des envies de nourriture sur une base régulière.

Vous pouvez avoir des fringales, ou un désir intense, pour presque n'importe quoi. Le temps froid peut inspirer des cravings pour un pull en laine, un feu crépitant ou un bain chaud. Le stress du travail peut vous donner des envies de vacances. Mais écrivez le mot "craving" dans n'importe quel moteur de recherche et ce que vous verrez d'abord principalement sont des résultats liés à la nourriture. Et demandez à un ami de partager vos principales envies (liste probablement une liste d'aliments).

Selon Susan B. Roberts, professeur de nutrition à l'Université Tufts et auteur de "The 'I' diet", environ 75% des gens ont un besoin fréquent de manger, et vous avez plus de femmes que les hommes. Votre façon de répondre à vos propres fringales alimentaires peut jouer un rôle important dans votre bien-être physique et émotionnel.

Le fait de suivre un régime ou d'étiqueter certains aliments comme «interdits» entraîne souvent une augmentation des envies de fumer.

Minh-Hai Tran, diététiste professionnelle

Facteurs physiques

Selon Mental Health America, plus de 21 millions d'Américains souffrent de dépression chaque année. Les faibles niveaux de sérotonine associés à cette condition inspiré fringales dans beaucoup de gens, dit Simon Casey, une licence et auteur de « Secrets de richesse émotionnelle: Follow Your Yellow Brick Road ». Thérapeute

Ceci est parce que les glucides aider votre sérotonine produits du cerveau (un produit chimique qui vous permet de faire l'expérience de détente, le contentement et la joie).

Casey explique que « les personnes atteintes de faibles niveaux de sérotonine utilise les glucides pour obtenir rapidement se sentir assez bien même pour un court laps de temps ».

aliments raffinés tels que les bonbons, les collations salées et les pâtisseries commerciales, offrent des glucides à action rapide. la perte de charge plus faible votre taux de sérotonine, plus intense sera vos envies pour de tels aliments. de nombreux Les produits raffinés contiennent également peu d'éléments nutritifs, associant des envies avec des carences nutritionnelles. ares, votre cerveau envoie des signaux à votre corps afin qu'il veuille des aliments qui les contiennent.

Parce que les hormones aident à réguler votre appétit et vos humeurs, les fringales résultent aussi d'affections hormonales, notamment du syndrome prémenstruel, de la grossesse, de la ménopause et de la maladie thyroïdienne.

Et passer beaucoup de temps sans manger abaisse le taux de sucre sanguin, ce qui augmentera l'envie de manger des glucides, tels que Martha McKittrick, enregistré et éducateur spécialisé en diabète certifié New York City dit diététique.« Je doute que beaucoup d'entre vous ont un brocoli envie quand vous n'avez pas mangé pendant huit heures. Je qui cherchent l'hypothèse de quelque chose ou de féculents doux », dit le médecin.

Et ces aliments riches en féculents et sucrés, comme les biscuits, les bonbons, le pain blanc et les croustilles, ont un contenu glycémique élevé, ce qui signifie qu'ils ont un impact significatif sur votre glycémie. Atteindre votre satisfaction avec ces aliments, en particulier en grande quantité, peut stimuler la faim et vous faire manger plus de glucides.

Mais manger trop peu peut avoir des effets similaires. McKittrick dit: « Quand vous consommez trop peu de calories que votre hypothalamus produit neuropeptide Y supplémentaire, un messager chimique qui vous encourage à manger plus de glucides » et « De plus, l'hypothalamus sécrète un autre produit chimique appelé « galanine », ce qui augmente les envies pour les aliments riches en matières grasses et glucides. "

Facteurs Ă©motionnels

Le stress, l'anxiété, la solitude, la déception, l'ennui et même l'excitation peuvent favoriser l'envie de certains aliments en particulier. Vous pouvez avoir des envies de nourriture comme un moyen de distraction pour les situations stressantes (ou les aliments avides que vous avez mangé comme un enfant lorsque vous manquez vos proches). Si vos émotions sont fortement liées à vos habitudes alimentaires, vous pouvez avoir des fringales et chercher quelque chose à grignoter sans même vous rendre compte des influences émotionnelles qui sont en jeu.

Dans une étude publiée dans «Physiology & Behaviour» en septembre 2009, les chercheurs ont analysé les fringales et l'état émotionnel de 198 femmes obèses. Les femmes avaient des envies de chocolat sur le reste de la nourriture. Ceux qui ont traversé la détresse psychologique ont montré significativement plus de fringales pour les bonbons riches en matières grasses par rapport aux participants qui n'ont pas connu de stress. Les femmes qui souffraient du syndrome prémenstruel ont montré une augmentation de l'appétit pour la malbouffe.

Les conséquences émotionnelles des fringales alimentaires font un pas pour un catch-22. Résister aux aliments dont vous rêvez peut augmenter votre désir pour eux, vous faire vous sentir anxieux (et finalement déclencher une frénésie plus tard). Nourrir vos fringales peut déclencher un sentiment de culpabilité et de frustration (stimuler la nourriture émotionnelle ou manger en réponse à des signaux émotionnels plutôt que physiques).

«Presque personne ne se sent bien à propos de l'envie de faire les choses», dit Roberts, «La plupart des gens se sentent mal parce qu'ils se sentent hors de contrôle et qu'ils prennent du poids.

Guilty pour nourrir vos envies ainsi que désireux d'essayer de résister aux causes du stress (ce qui augmente la production de cortisol, une hormone liée directement à la liaison gain de poids et de la graisse). En d'autres termes, plaisant ou résistant aux aliments que vous avez envie de contribuer à l'ajout de livres.

Pour lutter contre les kilos superflus, de nombreuses personnes qui ont envie de régimes alimentaires (en particulier les régimes à la mode, qui ne parviennent pas à fournir une nutrition adéquate).La National Eating Disorders Association explique que priver votre corps des nutriments essentiels, bien équilibrés et les calories dont vous avez besoin pour fonctionner correctement augmente votre risque de tomber dans les fringales et ses complications (y compris la frénésie alimentaire, le métabolisme lent, le gain de poids, sommeil, stress supplémentaire, anxiété et humeur dépressive). Comme les émotions négatives et le manque de repos peuvent également contribuer aux fringales, cela crée un effet boule de neige.

Manipulation

Aliments sains et confortables

Bien que la portion occasionnelle ou modeste d'un repas faible en nutriments corresponde à votre régime alimentaire sain, apprendre à ajouter plus d'éléments nutritifs à vos aliments préférés peut vous permettre d'en profiter davantage. souvent et évitez le sentiment de privation.

Si vous avez des envies de collations salées, McKittrick suggère un maïs à micro-ondes à faible teneur en calories (une céréale substantielle à grains entiers) ou une tortilla au four. Pour une option plus naturelle, choisissez du pop-corn gonflé aux herbes.

Pour goûter votre goût sucré, cherchez un yogourt garni de fruits ou une demi-tasse de crème glacée non sucrée avec de la framboise ajoutée. Une tasse de framboises fraîches fournit 8 grammes de fibres rassasiants.

Au lieu de la pizza typique, préparez une pizza au blé complet garnie de sauce tomate, des légumes tranchés et un peu de fromage.

Remplacez un hamburger par du fromage et des frites pour un hamburger de dinde maigre sur du pain brun, servi avec des patates douces cuites au four.

Aimez-vous le gâteau? Préparez votre recette de gâteau préférée avec de la farine complète au lieu de la farine à gâteau et remplacez le beurre par de l'huile de canola. Pour la texture, la douceur et les antioxydants supplémentaires, mélanger les baies fraîches ou congelées dans la pâte.

Tutoriel Vidéo: Anneau Gastrique Virtuel #2 (Système BAGH) / MP3 Pour Gérer ses fringales / Méthode émotion positive.

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