Faits Sains Sur Les Melons

Faits Sains Sur Les Melons

Bien que vous ne connaissiez peut-être que Le melon le plus populaire, melon d'eau et melon vert, il existe en fait des centaines de variétés différentes. Ajouter du melon à votre régime alimentaire vous aidera à obtenir les nutriments essentiels dont vous avez besoin et vous pouvez avoir des avantages pour la santé et, surtout si vous mangez du melon au lieu d'autres bonbons moins sains.

Faible en gras et en calories

Comme les melons sont principalement constitués d'eau et contiennent en grande partie environ 90% d'eau, ils ont tendance à être pauvres en calories et ne fournissent que de petites quantités de gras. Par exemple, une tasse de pastèque contient 46 calories, une tasse de melon contient 53 calories et une tasse de melon vert contient 61 calories. Tous ces melons fournissent 0,3 grammes de graisse ou moins par tasse.

Riche en vitamines A et C

Selon le type de melon que vous choisissez, vous pouvez augmenter votre consommation de vitamines A et C. La vitamine A est importante pour la fonction immunitaire et la vision, et la vitamine C agit comme antioxydant pour prévenir les dommages cellulaires et aider à former du collagène. Les melons sont l'une des meilleures sources de ces vitamines, puisque chaque tasse fournit 106 pour cent de la valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 calories pour la vitamine A et 95 pour cent de la DV (valeur quotidienne) pour Vitamine C. La même quantité de pastèque vous donnera 17 pour cent du RV pour la vitamine A et 21 pour cent du RV pour la vitamine C, tandis que le melon vert fournit 51 pour cent du RV pour la vitamine C, mais seulement 2 pour cent du RV pour la vitamine A par tasse.

Potentiel de potassium

Un apport abondant en potassium vous aidera à maintenir votre tension artérielle à un niveau qui vous convient, car elle neutralise les effets du sodium sur l'augmentation de la tension artérielle. Le potassium joue également un rôle dans la fonction nerveuse et musculaire. Dans chaque tasse, le melon contient 12 pour cent du RV, le melon vert contient 11 pour cent du RV et la pastèque contient 5 pour cent du RV pour le potassium.

Bonne source de lycopène

La pastèque vous donnera aussi un caroténoïde appelé lycopène, qui donne sa couleur rouge à la pastèque. Le lycopène agit comme un antioxydant et peut aider à prévenir certains types de cancer, selon l'American Cancer Society. Comme la recherche sur les avantages du lycopène est encore préliminaire, il n'y a pas de recommandation conjointe pour l'ingestion de lycopène. Cependant, chaque portion de 1 tasse de pastèque contient environ 6,9 milligrammes de ce phytochimique bénéfique.

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