Comment Faire Cuire Pierogis Congelé

Comment Faire Cuire Pierogis Congelé

Le pierogi est un type de boulette bouilli farci de pommes de terre, fromage, choucroute, viande et mĂȘme des fruits, originaires de pays d'Europe de l'Est comme la Pologne, la Russie et l'Ukraine. Ils font souvent une apparition dans les Ă©glises orthodoxes europĂ©ennes la veille de NoĂ«l, cependant, de nombreux supermarchĂ©s ont des variĂ©tĂ©s congelĂ©es que vous pouvez cuisiner Ă  la maison. Les pierogis varient en taille et en forme, mais le pierogi en forme de croissant commun est d'environ 3 pouces de long. Une portion de trois, soit environ 114 Ă  120 grammes, contient environ 160 Ă  220 calories et 30 Ă  40 grammes de glucides.

Sauté

Chauffer le beurre ou l'huile d'olive ou un mélange de parties égales des deux, dans une casserole à feu moyen.

Placez le pierogis glacĂ© dans la poĂȘle.

Cuire d'un cÎté environ 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, tourner et cuire de 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.

Cuit

Préchauffe le four à 400° F.

Badigeonner d'huile d'olive ou de beurre fondu des deux cÎtés du pierogis congelé.

Placez le pierogis dans un plat allant au four.

Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.

Retournez-les avec une spatule et faites cuire encore 10 minutes.

Bouillie

Faites bouillir 2 pintes d'eau dans un gros pot.

Placez le pierogis dans le pot.

Baisser le feu et laisser mijoter de 5 Ă  7 minutes ou jusqu'Ă  ce qu'ils flottent Ă  la surface.

Égouttez-les dans une passoire avant de servir.

Conseil

Couvrez les pierogis avec de la crÚme sure et des oignons caramélisés.

Comment Faire Cuire Pierogis Congelé

FAQ - 💬

❓ Combien de temps faut-il pour cuire des pierogi?

👉 Ajoutez les pierogi Ă  l'eau bouillante et laissez-les ainsi jusqu'Ă  ce qu'ils flottent tous. AprĂšs cela, faites-les cuire encore 1 ou 2 minutes. De cette façon, le temps total de cuisson devrait ĂȘtre d'environ 5 Ă  7 minutes. Une fois prĂȘts, Ă©gouttez-les Ă  l'aide d'une passoire ou d'une cuillĂšre Ă  fentes et servez-les comme bon vous semble .

❓ Comment cuire une dinde congelĂ©e?

👉 Lors de la cuisson d'une dinde congelĂ©e, aucune partie de la dinde n'est exposĂ©e Ă  la contamination puisque, mĂȘme si la cuisson est lente, la chaleur du four permet de maintenir le rĂŽtissage de l'extĂ©rieur de la bĂȘte pendant que l'intĂ©rieur dĂ©gĂšle. Il faut simplement surveiller la tempĂ©rature de la dinde.

❓ Combien de pierogi y a-t-il dans un paquet?

👉 En moyenne, un paquet de pierogi surgelĂ© contient 12 pierogi pour un total de 450 g. Si les pierogi sont congelĂ©s et crus, vous devrez d'abord les faire cuire Ă  l'eau bouillante sur la cuisiniĂšre (jusqu'Ă  ce qu'ils remontent Ă  la surface) ou au microonde (pendant 5 minutes).

❓ Comment cuire de la viande congelĂ©e?

👉 Une autre astuce pour cuire de la viande congelĂ©e et qui vous conviendra Ă  coup sĂ»r consiste Ă  adapter les temps de cuisson. Il est recommandĂ© d'ajouter 50 % du temps de cuisson suggĂ©rĂ© par la recette, vu que celle-ci se rĂ©alise en temps normal avec de la viande fraĂźche ou dĂ©congelĂ©e correctement.

Tutoriel Vidéo: Comment faire de la pùte à pierogi?.

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