Comment Faire Cuire La Farine D'Avoine Dans Une Mijoteuse

Comment Faire Cuire La Farine D'Avoine Dans Une Mijoteuse

Les flocons d'avoine sont des flocons d'avoine entiers qui ont déjà été torréfiés puis aplatis pour réduire le temps de cuisson. Si vous voulez faire cuire la bouillie de flocons pour un grand groupe ou besoin d'avoine pour le petit déjeuner le matin occupés et ne veulent pas de complications, vous pouvez utiliser votre mijoteuse. La plupart des recettes de ce pot nécessitent de l'avoine coupée avec de l'acier, car elle ne se désintègre pas pendant une longue période de cuisson. Flocons d'avoine cuits dans le type de mijoteuse sont la bouillie crémeuse, avec des flocons individuels brisés, comme l'a noté l'auteur d'un livre de cuisine Stephanie O'Dea.

Étendre un compartiment de mijoteuse de 4 ou 6 pintes quart avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

versé dans la farine d'avoine pot et liquide de votre choix, tels que l'eau, le lait, le soja végétal ou le lait d'amande, ou un mélange. Calculer en utilisant 2 fois 1/4 plus de liquide que les flocons d'avoine; par exemple, 4 1/4 tasses de liquide pour 2 tasses de flocons d'avoine.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter l'assaisonnement de votre choix, édulcorant santé ou les fruits coupés, comme la cannelle, d'épices pour tarte aux pommes, noix de muscade, les pommes coupées en dés, les fruits secs comme les raisins secs, du miel ou du sirop d'érable. Mélangez bien les ingrédients.

Mettez le couvercle sur la mijoteuse et faites cuire le gruau Ă  feu doux pendant une nuit ou jusqu'Ă  7 heures.

Remuez la farine d'avoine. Si nécessaire, ajoutez plus de liquide.

Astuce

Si vous avez besoin pour préparer la farine d'avoine en moins de temps, température élevée cuire dans la mijoteuse 3 à 3 1/2 heures.

Conservez les flocons d'avoine restants dans le réfrigérateur ou congelez les portions pouvant être servies dans des sacs en plastique refermables ou dans de petits contenants.

Essayez d'assaisonner les flocons d'avoine cuits avec des noix, des graines, de la compote de pommes, du beurre de fruits, de la noix de coco râpée ou des fruits fraîchement coupés.

Avertissements

Ne pas remplacer l'avoine coupée avec de l'acier par des flocons avec les mêmes proportions de flocons d'avoine et de liquide. Gruau coupé avec de l'acier nécessite plus de liquide que la farine d'avoine si vous le faites cuire dans une mijoteuse.

Tutoriel Vidéo: ✨Porridge aux flocons d.

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