Comment Geler Tarte Viande Crue

Comment Geler Tarte Viande Crue

Le pain de viande est Plat principal abondant et nutritif, mais le processus de préparation peut être lent et fastidieux. Congeler le pain de viande crue permet non seulement de gagner du temps, mais aussi de préserver la qualité des ingrédients pour un repas sain toujours à portée de main lorsque vous en avez besoin. Si vous préparez avec du boeuf haché, dinde, agneau ou de poulet, il gèlera bien, vous pouvez même congeler des lots doubles ou triples à la fois pour économiser encore plus de temps.

Itinéraire

Préparez votre recette de pain de viande préférée et façonnez-la en forme de barre.

Alignez un moule à pain avec un film plastique transparent, ce qui rendra la viande plus facile à manipuler après avoir été congelé.

Placez le pain de viande dans le moule Ă  pain.

Placer le pain de viande au congélateur pendant une heure.

Retirez le gâteau partiellement congelé du congélateur. Retirez-le du moule en tirant sur les deux extrémités de la pellicule plastique. Envelopper la viande solidement dans une pellicule de plastique, puis dans du papier d'aluminium. Placez le gâteau dans un sac de congélation si vous le souhaitez.

Marquez l'emballage avec la date et congelez jusqu'Ă  quatre mois.

Conseil

Dégivrer le pain de viande dans le réfrigérateur pendant la nuit. Re-congeler ou cuire dans les deux jours.

Pour les repas individuels, façonnez votre pain de viande en petites boules de bagel et placez-les dans un plat antiadhésif. Une fois congelés, enlevez les mini-gâteaux des moules et rangez-les dans un sac de congélation jusqu'à quatre mois. Parce que les sauces peuvent être séparées lorsqu'elles sont congelées, ajoutez la sauce ou le ketchup juste avant la cuisson et servez votre pain de viande.

Avertissements

Congelez votre pain de viande le plus tôt possible, car la viande est gâtée à température ambiante pendant plus de deux heures. La viande crue peut contenir des bactéries nocives, alors lavez-vous les mains et toutes les surfaces avec de l'eau chaude et du savon avant et après la préparation et la congélation de votre pain de viande.

Tutoriel Vidéo: Recette de Tourte à la viande - 750 Grammes.

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