Comment Grillade Panais

Comment Grillade Panais

panais (panais) sont racine épaisse végétale couleur blanche semblable aux carottes. Si vous ne les avez pas essayées auparavant, vous manquez leur goût terreux et noisette et leur valeur nutritive. Les panais sont riches en fibres et une bonne source de vitamine C, de vitamine K, d'acide folique et de manganèse, entre autres vitamines et minéraux. La façon typique de préparer les panais est de les faire bouillir, mais vous pouvez aussi les broyer. La saveur fumée du gril est la combinaison idéale pour ce légume riche en amidon.

Il nettoie très bien les panais. Ce sont des légumes racines et sont souvent sales lorsqu'ils sont achetés crus.

Coupez les extrémités de chaque panais et jetez-les.

Préchauffer le gril à température moyenne, ou 350 F. Brosse les grilles du gril avec 3 cuillerées d'huile d'olive pour empêcher le collage ou le panais brûler.

Mettez les panais sur le gril et faites les cuire en les retournant de temps en temps pendant 18 à 20 minutes. Une fois prêts, les panais seront tendres lorsqu'ils seront percés avec une fourchette mais pas mous.

Retirer les panais du gril et les couper en tranches de 1/2 pouce d'Ă©paisseur ou en petits morceaux.

légumes épices avec 2 cuillères à soupe de noix de muscade, 2 cuillères à soupe de persil, 2 cuillères à soupe de thym, l'estragon 2 cuillères à soupe ou 2 cuillères à soupe de poudre d'ail.

Servir les panais chauds.

Tutoriel Vidéo: Technique de grillade du steak.

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