Comment RĂ©chauffer Les Crevettes Cuites

Comment RĂ©chauffer Les Crevettes Cuites

crevettes froides de crevettes cuites sont savoureux quand Ils servent en cocktail ou en salade. Mais vous pouvez Ă©galement chauffer les crevettes cuites en quelques minutes. RĂ©chauffez-les soigneusement pour prĂ©server leur saveur et leur texture, Ă©crit Fred Thompson dans "Le grand livre de poissons et de crustacĂ©s". Évitez de trop cuire, ce qui altĂšre le goĂ»t et durcit les crevettes.

DécongÚle entiÚrement les crevettes cuites surgelées avant de les chauffer. Placez-les dans un récipient couvert, dans le réfrigérateur pendant la nuit. Pour décongeler plus rapidement, enveloppez-les bien dans une pellicule de plastique ou un sac en plastique et laissez-les recouvertes d'eau froide dans l'évier. Cela dégivre 1 livre de crevettes en une heure.

Ajoutez les crevettes à votre plat seulement pendant les deux derniÚres minutes de cuisson si vous les faites cuire avec autre chose comme des légumes ou des pùtes.

Placer les crevettes cuites dans un bol d'eau bouillante pendant une minute. Retirer les crevettes avec une cuillĂšre Ă  Ă©goutter et les placer sur la plaque de service.

Couvre le fond d'une casserole avec de l'huile de cuisson. Lorsque l'huile bout Ă  feu moyen-Ă©levĂ©, placer les crevettes sur la poĂȘle. DĂ©placez les crevettes Ă  chaleur uniformĂ©ment, environ une minute. Utilisez une cuillĂšre Ă  rainures pour retirer les crevettes de la poĂȘle. Placez-les dans un bol ou un plat de service.

Conseil

Utiliser des crevettes congelées dans un emballage avant la date d'expiration.

Ne pas décongeler les crevettes à température ambiante ou au micro-ondes, selon Helpwithcooking. com.

Avertissements

Achetez des crevettes cuites qui sont sĂ©parĂ©es des crevettes crues et autres fruits de mer. Les fruits de mer cuits peuvent ĂȘtre contaminĂ©s par des bactĂ©ries provenant de fruits de mer crus, selon l'American Dietetic Association.

Tutoriel VidĂ©o: poĂȘlĂ©e de crevette.

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