Le Fromage Gouda Est-Il Sain?

Le Fromage Gouda Est-Il Sain?

Le groupe de produits laitiers, y compris le lait, le fromage et le yogourt, a servi Une source importante de calcium dans votre alimentation. Les lignes directrices publiées par le Département américain de l'agriculture, y compris l'équivalent recommande de 3 tasses de produits laitiers dans votre alimentation chaque jour, et une partie de 1, 5 onces (42, 52 g) de fromage à pâte dure tels que le Gouda, Comptez comme une tasse. Bien qu'il soit riche en matières grasses et en calories, le contenu nutritionnel de Gouda en fait un ajout précieux à votre alimentation.

Fundamentals nutritionnels

Chaque portion de Gouda, 1, 5 oz, il contient 151 calories, soit environ 8% de l'apport calorique quotidien sur un régime standard 2 000 calories. Leurs 11. 7 grammes de nombre de matières grasses pour 70% de son contenu calorique, fournissant l'énergie dont vous avez besoin pour la journée. Gouda contient également une quantité modérée de protéines, 6 g 10., qui est de 23% des besoins quotidiens de protéines pour les femmes et 19% pour les hommes. Cette protéine est composée d'acides aminés, que votre corps peut utiliser pour garder le tissu fort. Chaque portion de Gouda offre également 0, 9 grammes de glucides, une source d'énergie.

Teneur en minéraux

Gouda offre la valeur nutritive grâce à sa teneur en minéraux. Chaque partie contient 298 milligrammes de calcium Gouda, qui est de 30% du calcium dont vous avez besoin tous les jours. Votre corps utilise de petites quantités de calcium pour favoriser la communication cellulaire et la transmission nerveuse, et aussi à base de calcium pour maintenir le tissu osseux sain. Gouda offre également beaucoup de zinc, un minéral que le corps a besoin de réguler l'activité enzymatique et soutenir la fonction immunitaire. Une partie de Gouda offre 1, 7 milligrammes de zinc, 21 et 15% de la quantité recommandée de zinc pour les femmes et les hommes, respectivement l'apport quotidien.

Teneur en vitamines

Gouda offre une quantité importante de vitamine B12. Chaque portion contient 0, 65 microgrammes, ce qui contribue à 27% de la vitamine B12 des besoins de l'apport quotidien. B12 permet gènes de méthylation, un nécessaire pour contrôler l'activité des gènes, ce qui est important pour le processus de prévention du cancer. Il joue également un rôle dans la croissance de nouveaux globules rouges et aide à combattre les lésions nerveuses. Gouda offre de petites quantités d'autres vitamines B, y compris les vitamines B2, B5 et B6. Collectivement, ces vitamines soutiennent votre métabolisme et vous aident à produire de l'énergie.

Considérations et conseils

Prenez soin la taille de votre portion en consommant Gouda, parce que même une petite partie contient une quantité relativement importante de calories, il est facile de consommer accidentellement plus d'une portion et d'augmenter considérablement votre apport calorique.Gouda contient également une quantité considérable de sodium, 348 milligrammes par portion, ou 15% de votre limite de consommation quotidienne. Mesurez vos portions à l'aide d'une balance alimentaire avant de les servir et associez le Gouda à des aliments naturellement pauvres en sodium pour limiter la consommation de sel. Essayez d'ajouter des cubes de Gouda à une salade d'épinards, ou utilisez le Gouda pour ajouter de la saveur à une tarte végétarienne sans croûte.

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