Manny Pacquiao: La Meilleure Nourriture

Manny Pacquiao: La Meilleure Nourriture

Mettez-vous dans la peau de Manny Pacquaio par Un jour, et vous avez probablement du mal à marcher le lendemain matin. Pendant la journée, il courra, boxera et s'entraînera avec des poids, et brûlera des calories plus vite qu'il ne se débarrassera des adversaires, puisqu'il est habituel de brûler 2. 500 calories pour chaque entraînement.

Mais pour maintenir votre poids de combat de 147 livres, l'entraînement n'est qu'une partie de l'équation pour être un champion. Pendant la plupart des jours, Pacquaio mange environ 7 000 calories ou plus de deux fois ce qu'un Américain normal mange.

Tout cela fait partie de la routine qui a permis à Pacquaio de devenir le premier et seul lutteur à gagner dans huit divisions avec des poids différents. Le secret de ce Pac-Man? Un régime étonnamment simple, mais savoureux, qui contient deux repas pour après les séances d'entraînement, chacun avec un mélange de protéines et de glucides.

Ce plan nutritionnel réussi commence par la farine d'avoine, la seule nourriture que vous mangez après chaque séance d'entraînement, que vous couriez, boxiez ou que vous souleviez des poids.

« Mon repas préféré pour mes combattants et pour moi est que la formation alors pris: la farine d'avoine cru, le lait écrémé, fruits frais et du miel », dit Alexa Ariza, l'entraîneur de la force et le conditionnement Pacquaio, qui vit à Los Les anges. "La farine d'avoine est lentement cuite dans le lait, et il absorbe le miel, et il s'est avéré être la meilleure nourriture pour une récupération rapide pendant le camp."

En plus des glucides contenus dans la farine d'avoine, Ariza confère à ce repas un potentiel anabolisant de 30 grammes de protéines dans une boisson faite avec deux cuillères de protéine de Whey Designer, mélangées à de l'eau.

« calories régime Pacquiao sont élevés, de sorte que le lendemain vous pouvez exercer intensément et ne pas se sentir hors de l'énergie. Si vous ne consommez pas autant de calories, je serais brûler le muscle, et ne peut pas se le permettre. »

Alex Ariza, entraîneur de Manny Pacquaio

Pourquoi il l'aime

Quand on s'entraîne aussi souvent et durement que Pacquaio, la nourriture est d'une importance particulière. "[L'avoine] est utile surtout après une séance d'entraînement pour se préparer à la journée «dit-Ariza. » Nous avons ajusté les repas en fonction de la façon dont semble être le jour de la formation, « dit-il. » pendant quelques jours, la formation est intense, surtout au début de la camps, quand Manny fait des exercices de force et de conditionnement, ce qui est comme une semaine en enfer. "

Mais la farine d'avoine est vraiment juste un apéritif qui nourrit des séances d'entraînement plus fatigantes et mène à un deuxième repas après ceux-ci, qui contient l'un des aliments préférés du champion.

Au cours de l'après-midi, Pacquaio se rend au Wild Card Gym, où les séances d'entraînement sur le ring se concentrent sur un plan de match créé par l'entraîneur Freddie Roach.Là, une seconde Pacquaio manger après l'entraînement, comprenant un couvercle avec de la viande, une plaque philippine avec des bandes minces de sauce de soja filet guéri, l'ail, le poivre noir et la nourriture bouilli et frit. Il comprend également du riz blanc bouilli, du tinolag manok, une soupe à base de poulet avec du gingembre et des herbes, et un plat de melon et de mangue.

« Les calories que vous mangez Pacquaio sont extrêmement élevés pour que le lendemain, je peux entraîner avec la même intensité sans se sentir épuisé », dit-Ariza. « Si ce n'était pas, Manny brûler le muscle et ne peut pas se permettre », dit l'entraîneur colombien.

Qu'est-ce qui fait qu'un plat est sain?

Kate Matchett, une diététiste dans le sport CARE à l'Hôpital Women 's College à Toronto, souligne que les glucides sont les nutriments les plus importants pour restaurer les réserves de glycogène, la source principale de carburant pour un athlète à l'entraînement.

« flocons d'avoine a d'excellents glucides. Le miel a un indice glycémique plus élevé que l'avoine, ce qui signifie qu'il a des hydrates de carbone pour une action rapide pour après l'exercice, qui rétablira les réserves de glycogène plus rapidement parce que le miel est «Le mélange de lait et de boisson fournit des protéines pour réparer les dommages musculaires - les baies fournissent les antioxydants nécessaires pour garder votre système immunitaire en bonne santé.

Comment rendre un plat encore plus sain?

Pacquaio peut incorporer des aliments avec plus de protéines à un plat en ajoutant de la poudre de lait écrémé ou de noix de beurre. « Les deux apportent la saveur et les athlètes en bonne santé qui nécessitent plus que ceux qui ne sont pas gras », dit Matchett. « Manny aussi Vous pouvez faire fondre du beurre de cacahuète, des amandes ou des noix de pécan lorsque la farine d'avoine est presque entièrement cuite. "

Enfin, Matchett recommande que si un athlète ne reçoit pas assez de carburant après l'entraînement, arrivera épuisé le prochain. « Manny peut gérer les calories supplémentaires plaçant les canneberges (canneberges), des noix ou des graines sur la farine d'avoine. Il est un moyen simple d'ajouter aliments riches en énergie qui vous aident à atteindre la quantité de calories nécessaire pour maximiser la nutrition et prévenir la fatigue.

La recette de la farine d'avoine Alex Ariza

Ingrédients: 1 tasse avoine brute 1 cuillère à soupe de miel 1 tasse de lait écrémé ½ tasse de baies mélangées

Méthode: Mélanger tous les ingrédients, puis en laissant cuire pendant 20 minutes. Servir

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