Viande Et Poisson Pauvres En Cholestérol

Viande Et Poisson Pauvres En Cholestérol

Selon les recommandations de votre médecin, Vous mangez sainement pour aider votre taux de cholestérol sanguin à baisser. Alors que vous pouvez manger des fruits, des légumes et des céréales, vous voulez aussi manger de la viande et du poisson. Le cholestérol alimentaire ne se trouve que dans les aliments d'origine animale, et si vous avez un taux élevé de cholestérol, vous devez limiter votre apport quotidien à moins de 200 milligrammes par jour. Avoir une liste de viandes à faible teneur en cholestérol et de poisson à choisir peut vous aider à ajouter un peu plus de variété à votre régime alimentaire sain.

Boeuf

Vous pourriez penser que la viande est complètement hors de question quand vous devez suivre un régime pauvre en cholestérol, mais il y a un certain nombre de coupes qui correspondent à votre plan de repas. L'œil de Bife est une option faible en cholestérol avec 58 milligrammes en 3,5 onces bruts. Une meilleure option est la longe supérieure avec 40 milligrammes dans la même portion. Si vous avez envie d'un hamburger, faites-le avec du boeuf haché sans gras, qui a 78 milligrammes de cholestérol par portion de 3,5 oz.

Porc

Le porc a aussi sa part d'options de faible cholestérol. Bien qu'il soit riche en sodium, le jambon est une viande maigre. Selon le type de jambon que vous choisissez, la quantité de cholestérol dans une portion de 3,5 oz varie de 38 à 53 milligrammes. L'aloyau de porc est également une option faible en cholestérol, avec 48 milligrammes dans 3, 5 onces non cuites. Vous pouvez également déguster des côtelettes de porc désossées avec 47 milligrammes de cholestérol dans la même portion de taille.

Chasse

Si vous êtes un aventurier de la nourriture ou si vous voulez simplement essayer différents types de viande à faible teneur en cholestérol, certaines viandes de gibier peuvent s'inscrire dans votre plan de repas. Le buffle d'eau est aussi mince que vos options de porc, avec 46 milligrammes de cholestérol dans 3, 5 onces non cuites. Le boeuf, qui est un croisement de races de bovins et de bisons, est également faible, avec 44 milligrammes dans la même portion.

Poisson

Lorsqu'il s'agit de réduire le cholestérol, le poisson comme source de protéines en fait un choix sain, selon l'Institut national du cœur, des poumons et du sang. Le thon emballé dans l'huile est faible en cholestérol, avec 13 à 18 milligrammes par portion de 3,5 onces. La lotte cuite et le saumon quinnat fumé sont également des poissons à faible teneur en cholestérol avec respectivement 32 et 23 milligrammes par 3,5 oz.

Fruits de mer

Les crevettes peuvent être un «non» dans votre alimentation à faible teneur en cholestérol, mais il existe d'autres types de fruits de mer que vous pouvez inclure. Pétoncles avec 24 milligrammes de cholestérol par portion brute de 3,5 onces, et les huîtres cultivées comme sauvages ont respectivement 25 et 40 milligrammes.Si vous aimez le crabe, le crabe royal de l'Alaska a seulement 42 milligrammes par 3, 5 oz.

Tutoriel Vidéo: Régime Dukan: si on ne mange pas de viande et de poisson?.

Comme Ça? Partagez Avec Vos Amis: