Valeurs Nutritionnelles Prickly Pear

Valeurs Nutritionnelles Prickly Pear

Les figues de Barbarie, parfois appelé fruits de cactus, a un goût agréablement doux avec une touche d'acidité. Le fruit, dont la couleur varie du vert pâle au rouge vif, est couramment consommé au Mexique et pousse également aux États-Unis. Ils sont une addition bienvenue aux boissons saines et leur contenu riche de vitamines, de minerais et de fibres signifie ajouter la valeur nutritive à votre régime.

Macronutriments et fibres

Les poires de Barbarie offrent une valeur nutritive grâce à leur teneur en macronutriments. Chaque portion d'une tasse, environ un et demi fruits, contient 10 grammes de glucides totaux, y compris 5,4 grammes de fibres. Il contient également un gramme de protéines et moins d'un gramme de graisse. Sa teneur en hydrates de carbone sert de source d'énergie pour les cellules et les tissus, soutient la fonction cérébrale et favorise la santé intestinale. La fibre joue un rôle important dans la prévention des maladies, y compris la prévention de l'obésité, des maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer. La fibre contenue dans une portion représente 14% de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et 21% pour les femmes, établi par l'Institute of Medicine. Les petites quantités de protéines et de graisses dans le fruit aident à l'absorption de la vitamine et au maintien du tissu, respectivement.

Vitamines

Chaque portion de figue de Barbarie fournit de petites quantités de vitamines B, une famille de nutriments qui aident à activer les enzymes nécessaires pour tirer de l'énergie de la nourriture. Il fournit également une quantité considérable de vitamine C. Chaque portion contient 21 milligrammes, soit environ un quart des recommandations de l'apport de vitamine C pour les hommes et un peu moins d'un tiers des femmes, selon l'Institut de médecine. La vitamine C fournit la force de tissu en augmentant les niveaux de collagène de votre corps et aide également votre corps à absorber et employer le fer.

Minéraux

La figue de Barbarie a une teneur minérale impressionnante. Il fournit une quantité considérable de cuivre, soit 13% de votre apport quotidien recommandé, selon les directives de l'Institute of Medicine. Une portion de figue de Barbarie contient également 40% de l'apport quotidien de magnésium pour les femmes et 30% pour les hommes. Le magnésium joue un rôle clé dans l'activation des enzymes, des protéines qui effectuent des réactions chimiques, les cellules doivent fonctionner, tandis que le cuivre est compatible avec votre système immunitaire et aide la croissance des globules rouges. Il fournit également de petites quantités de potassium et de calcium, ainsi que du phosphore.

Comment manger

Le Figuier de la hauteur de son nom et même les fruits qui semblent avoir des épines peuvent causer de l'inconfort.Utilisez des gants pour protéger vos mains lors de la manipulation des fruits. Mangez les fruits épluchés comme une collation légère ou mélangé avec du concombre, de la crème glacée au thé vert et de la menthe fraîche pour obtenir une boisson rafraîchissante et nutritive. Alternativement, mélanger des morceaux de figue de Barbarie frais et congelés pour faire une boisson glacée et le faire fondre dans le temps chaud.

Tutoriel Vidéo: Benefits of Eating Cactus-Health Benefits of Cactus Fruit.

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