Portions Quotidiennes Recommandées De Chaque Groupe D'Aliments

Portions Quotidiennes Recommandées De Chaque Groupe D'Aliments

Le ministĂšre de l'Agriculture a Ă©tabli les portions quotidiennes recommandĂ©es de chaque groupe alimentaire afin de fournir un outil simple pour crĂ©er une alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e. Ces exigences sont pour les personnes qui exercent 30 minutes ou moins par jour. Si vous ĂȘtes plus actif, la publication «Dietary Guidelines for Americans, 2010», fournie par l'USDA et le dĂ©partement amĂ©ricain de la SantĂ© et des Services sociaux, propose des recommandations que vous pouvez suivre pour augmenter votre consommation en fonction des calories brĂ»lĂ©es.

Fruits

Les femmes ont besoin de 1, 5 à 2 tasses de fruits par jour et les hommes devraient consommer 2 tasses, selon les recommandations de l'USDA. Tout type de fruit est acceptable, mais il est préférable de consommer la peau et la pulpe car elles contiennent des nutriments et des fibres. Une portion de 1 tasse de fruits équivaut à 1 tasse de fruits coupés, 1 tasse de jus de fruits à 100% ou 1/2 tasse de fruits secs. Comme le jus a peu de fibres, il choisit plus souvent de consommer le fruit entier. Soyez prudent avec le sucre ajouté dans les jus ou dans les fruits en conserve ou surgelés.

LĂ©gumes

L'apport quotidien recommandé en légumes est de 2 à 2, 5 tasses pour les femmes et 2, 5 à 3 tasses pour les hommes. L'USDA divise les légumes en cinq sous-groupes: les légumes à feuilles vertes, les légumes rouges et oranges, les légumes amylacés, les haricots et les «autres» légumes. "Dietary Guidelines for Americans, 2010" fournit des recommandations sur la quantité de nourriture quotidienne dans chaque groupe, comme la consommation de 9% de l'apport quotidien en légumes à feuilles vertes. Cependant, la chose la plus importante à retenir est de manger des légumes variés tous les jours.

Grains entiers

Les grains transformĂ©s, tels que le riz blanc, perdent des nutriments et des fibres lorsque les couches de son et de germes sont Ă©liminĂ©es. Ces grains raffinĂ©s sont gĂ©nĂ©ralement enrichis de vitamines et de minĂ©raux, mais ne rĂ©cupĂšrent jamais les fibres. Pour cette raison, l'USDA recommande d'obtenir la moitiĂ© du grain quotidien sous forme de grains entiers de diffĂ©rents types. Les femmes ont besoin de 5 Ă  6 onces par jour, tandis que les hommes ont besoin de 6 Ă  8 onces, selon l'Ăąge. Une once Ă©quivaut Ă  une tranche de pain, 1 tasse de cĂ©rĂ©ales prĂȘtes Ă  consommer ou 1/2 tasse de riz cuit, des pĂątes ou des cĂ©rĂ©ales.

Protéines

Les oiseaux, le poisson, le bƓuf et les Ɠufs sont les membres Ă©vidents du groupe des protĂ©ines. Les sources vĂ©gĂ©tales de protĂ©ines de ce groupe comprennent les produits Ă  base de soja, les noix, les graines, les haricots et les pois. L'USDA recommande 5 Ă  5, 5 onces par jour pour les femmes et entre 5, 5 et 6, 5 pour les hommes. 1 once Ă©quivaut Ă  1 once de viande maigre, volaille ou poisson, 1 oeuf, 1 cuillĂšre Ă  soupe de beurre de noix, 1/2 once de noix ou de graines et 1/4 tasse de haricots cuits.

Produits laitiers

N'ignorez pas les produits laitiers simplement parce que vous ĂȘtes un adulte. Le lait et les produits laitiers sont de bonnes sources de protĂ©ines et de calcium, bonnes pour les os. L'inconvĂ©nient est qu'ils ont une teneur Ă©levĂ©e en matiĂšres grasses, alors choisissez des produits faibles en gras ou Ă©crĂ©mĂ©s. Les hommes et les femmes devraient consommer 3 tasses de produits laitiers par jour, comme du lait, du yogourt ou du fromage. Dans ce dernier cas, une portion de 1 tasse Ă©quivaut Ă  1,5 onces de fromage Ă  pĂąte dure ou 1/3 tasse de fromage rĂąpĂ©.

Tutoriel Vidéo: Faut-il manger selon son groupe sanguin?.

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