Les Effets De La Caféine Sur La Douleur Arthritique

Les Effets De La Caféine Sur La Douleur Arthritique

La consommation modérée de café peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Les composés naturels présents dans le café peuvent amener certaines personnes souffrant d'arthrite à incorporer cette boisson dans l'arsenal croissant d'aliments anti-inflammatoires capables de soulager la raideur articulaire et l'inflammation.

Des chercheurs cliniques ont découvert que le café pouvait potentiellement réduire le risque de diabète de type 2 dans les calculs biliaires, dans les maladies de Parkinson et d'Alzheimer et dans certains types de cancer.

La Fondation de l'arthrite

Le café comme médicament

Selon la Fondation de l'arthrite, des chercheurs cliniciens ont découvert que le café peut potentiellement réduire le risque de diabète de type 2, dans les calculs biliaires, dans les maladies de Parkinson et d'Alzheimer et dans certains types de cancer. La vérité derrière ses effets biologiques peut provenir non seulement de la teneur en caféine, mais aussi des antioxydants contenus dans cette boisson.

Les antioxydants sont des substances qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. En fait, le café contient des centaines de produits chimiques, soit naturels dans les grains ou formés par le processus de torréfaction, qui peuvent avoir des effets sur l'immunité et l'inflammation.

Une grande catégorie de composés naturels présents dans le café sont les acides phénoliques, qui sont les principaux polyphénols produits par les plantes, et aident la plante à se défendre et, à son tour, peuvent profiter à notre santé. quand on les mange Il existe de nombreux types d'acides phénoliques, et ils ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et vasodilatatrices. Les fruits, les légumes et les boissons (y compris le café) sont les principales sources de ce type de composés dans l'alimentation humaine.

Recherche

Une étude publiée en 2010 dans l'American Journal of Clinical Nutrition a montré que le café pouvait avoir un impact sur le cholestérol et l'inflammation. Les 47 participants à l'étude, tous des buveurs réguliers de café, n'ont pas bu de café au cours du premier mois de l'étude, puis ont consommé jusqu'à quatre tasses par jour pour le mois suivant. Au cours du dernier mois de l'étude, les participants ont consommé jusqu'à huit tasses (150 ml chacune) de café filtré par jour. Les résultats ont montré une augmentation de 7% des «bons» taux de cholestérol HDL, une diminution de 8% du cholestérol LDL, proportionnellement aux HDL, et une baisse significative des biomarqueurs de l'inflammation.

C'est une bonne nouvelle pour ceux qui cherchent à utiliser le café pour réduire leur risque de maladie cardiaque et de diabète. Il mérite également de plus amples recherches sur la façon dont ces effets anti-inflammatoires peuvent aider à atténuer les symptômes de l'arthrite.

Une étude plus récente, publiée dans la revue Experimental Physiology, a mesuré les effets de la caféine et de l'exercice de faible intensité sur les muscles et le système squelettique. Dans l'étude, 32 rats ont été nourris avec de la caféine et exposés à des exercices de faible intensité allant jusqu'à 40 minutes par jour, cinq fois par semaine, pendant un mois. Les résultats ont montré qu'une combinaison d'apport quotidien en caféine et d'exercice régulier entraînait une diminution significative des dommages musculaires et de l'inflammation.

Interprétation des résultats

Bien que ce type de recherche pourrait être encourageant pour les personnes souffrant d'arthrite, et sont aussi les amateurs de café, il n'y a pas de preuves cliniques pour appuyer la demande que la caféine ou la consommation Le café peut réduire l'inflammation liée spécifiquement à l'arthrose ou à la polyarthrite rhumatoïde. Cependant, la Fondation de l'arthrite rapporte que boire au moins quatre tasses de café par jour réduit considérablement le risque de goutte chez les hommes.

La goutte est un type d'arthrite qui se produit lorsqu'il y a trop d'acide urique - un sous-produit chimique créé lorsque le corps décompose les protéines et les aliments riches en purines. Les deux études citées par la Fondation de l'arthrite ont trouvé une diminution spectaculaire de l'apparition de la goutte chez les hommes qui ont bu environ six tasses par jour, ainsi qu'une diminution significative du taux d'acide urique dans le sang des hommes et des femmes.

En outre, la consommation intensive de caféine peut également conduire à l'agitation, l'irritabilité et l'anxiété, selon la clinique Mayo. Par conséquent, pendant que les chercheurs continuent d'étudier les avantages possibles de votre tasse de café du matin pour votre santé, souvenez-vous: buvez avec modération.

A propos de l'auteur

Eilender est professeur d'université et écrivain en sciences de la santé, dans le New Jersey.

Tutoriel Vidéo: Les effets de la caféine sur l.


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