Bienfaits Pour La Santé Du Jus De Cerise Noire

Bienfaits Pour La Santé Du Jus De Cerise Noire

Noir ou Prunus serotina rosaceae, fait partie de la famille des roses. Partagez les mêmes avantages d'autres cerises telles que le bing, le royal Ann et les cerises rouges. Les cerisiers noirs fournissent une bonne source de vitamines, fournissent des antioxydants puissants et réduisent l'inflammation. Ils sont utilisés pour améliorer les reins et la santé des articulations, pour traiter la goutte et pour aider à dormir.

Propriétés antioxydantes

Les cerisiers noirs contiennent des polyphénols, composés organiques ayant des propriétés antioxydantes. Une étude de N. P Seeram publiée dans le numéro de février 2008 du "Journal de la chimie agricole et alimentaire" a conduit des tests avec la puissance des antioxydants de différents jus de fruits tels que la cerise noire, la grenade, l'açaï, canneberges (myrtille), canneberges (cranberry) et concorde de raisin. L'étude a évalué la capacité des jus à inhiber l'oxydation du cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) et la teneur totale en polyphénols. Le jus de cerise noire était le premier jus sur la liste pour sa capacité antioxydante.

Anti-inflammatoire

Les cerisiers, aigres ou aigres, possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Une étude de R. A Jacob, publiée dans le numéro de juin de "Journal of Nutrition", a constaté que les cerisiers inhibent les voies inflammatoires et diminuent donc l'inflammation.

Traitement de la goutte

La goutte est un type d'arthrite. Les cristaux sont formés dans les articulations par l'accumulation de beaucoup d'acide urique dans le corps. Cela provoque le gonflement des articulations. Les hommes et les femmes peuvent souffrir de la goutte. L'un des traitements pour la goutte est de boire 8 à 16 onces de jus de cerise par jour, y compris le jus de cerise noire. Après deux semaines, il abaisse l'acide urique en empêchant la goutte d'attaquer, selon l'Université du Maryland Medical Center.

Une étude réalisée en 2003 par le US Department of Agriculture du Centre de recherche en nutrition humaine occidentale de l'Université de Californie à Davis a suivi 10 femmes en bonne santé qui consommaient des cerises douces et ont constaté une diminution de 5 heures du taux sérique efficacité anti-goutte des cerisiers noirs.

Aide au sommeil

Les cerisiers noirs contiennent de la sérotonine, qui produit des effets bénéfiques sur le sommeil. Une étude de M. Garrido et ses collègues publiée dans le numéro de septembre 2010 de «The Journals of Gerontology» a mené une étude sur le sommeil avec des bénévoles. Ils ont découvert que les cerises de la vallée de Jerte en Espagne, comme les cerisiers noirs, avaient un effet positif sur le sommeil et sa durée.

Tutoriel Vidéo: IMMUNOTEC - Jus de cerise concentré.

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