Guide Du Voyageur Pour Manger Au Restaurant

Guide Du Voyageur Pour Manger Au Restaurant

Manger au restaurant La maison peut ĂȘtre un champ de mines d'obstacles riches en calories en attendant d'exploiter vos plans d'alimentation saine en morceaux.

Mais vous n'avez pas besoin d'Ă©viter les restaurants ou d'arrĂȘter de manger au restaurant simplement parce que vous suivez un rĂ©gime ou que vous regardez ce que vous mangez. La clĂ© du succĂšs nutritionnel lorsque vous sortez manger - et non de doubler votre apport calorique quotidien Ă  un repas - est de comprendre comment contrĂŽler votre faim et votre environnement lorsque vous vous asseyez Ă  une table de restaurant. Sept Ă©tapes simples peuvent rendre les choses un peu plus faciles afin que la prochaine fois que vous choisissez un menu.

Une partie importante du succĂšs lorsque vous sortez manger est de contrĂŽler l'environnement et de limiter autant que possible la tentation.

Stratégies simples pour une alimentation saine dans un restaurant

Planifiez Ă  l'avance

Avant d'aller manger, faites un travail de reconnaissance nutritionnelle. GrĂące Ă  Internet, c'est beaucoup plus facile qu'il y a cinq ans. Presque tous les restaurants ont un menu en ligne ces jours-ci. Et mĂȘme si le menu d'un restaurant n'inclut pas le menu, il existe d'innombrables sites de tiers qui ajoutent non seulement des critiques de restaurants, mais aussi des menus. Jetez un oeil Ă  ce que le restaurant a Ă  offrir dans les plats, les apĂ©ritifs et les collations. Choisissez Ă  l'avance ce que vous allez manger et comment vous allez demander qu'il soit prĂ©parĂ©. Prendre ces mesures Ă©liminera l'anxiĂ©tĂ© que vous pourriez avoir Ă  «trouver quelque chose qui correspond Ă  votre rĂ©gime alimentaire» lorsque vous arrivez au restaurant, vous permettant de vous dĂ©tendre et de profiter de l'expĂ©rience.

N'ayez pas faim

Tout comme c'est une mauvaise idĂ©e de magasiner Ă  jeun, il en va de mĂȘme lorsque vous allez au restaurant. Le contrĂŽle du choix, des portions et des calories Ă  l'extĂ©rieur est dĂ©jĂ  assez difficile lorsque vous n'ĂȘtes pas affamĂ©; Ne le rends pas plus difficile pour toi. Essayez de ne pas entrer dans un Ă©tablissement alimentaire ayant trĂšs faim. La vue et les odeurs de nourriture, ainsi que les bruits de manger, augmenteront votre faim et rĂ©duiront votre sentiment de contrĂŽle, augmentant les chances de commander des aliments qui ne correspondent pas Ă  votre plan nutritionnel, ou de vous faire manger plus ce que tu devrais Si vous trouvez que vous avez vraiment faim, mangez une petite pomme avant d'arriver au restaurant. La fibre de la pomme peut aider Ă  rĂ©duire la faim. Si vous n'avez pas l'occasion de manger une pomme avant d'arriver au restaurant, demandez une petite salade et mangez, avant de commander le premier plat. Cela aide Ă©galement Ă  rĂ©duire la faim et Ă  s'assurer que vous ne mangez pas trop.

Enlevez ce que vous ne voulez pas

Une partie importante du succĂšs lorsque vous sortez manger est de contrĂŽler l'environnement et de limiter la tentation autant que possible.Ceci est particuliĂšrement important quand il s'agit de restaurants de fourche libre. Des paniers Ă  pain, des croustilles et d'autres aliments riches en glucides et en Ă©lĂ©ments nutritifs sont souvent offerts, mĂȘme avant de commander votre nourriture.

La clé pour éviter ces tentations est simple: demandez à votre serveur de n'en apporter aucune. Vous n'allez pas manger votre pain, pourquoi laisser les petits pains chauds et beurrés s'asseoir devant vous, avec un accÚs facile? Il est préférable d'éliminer la tentation et de dire poliment «Non, merci» quand un membre du personnel vous amÚne à votre table.

Choisissez judicieusement la méthode

Lorsque vous naviguez dans le menu, recherchez les aliments sur le gril, dans le four ou dans la poĂȘle. Ce sont des mĂ©thodes qui ne fournissent pas de calories dans la cuisine.

Les charbons et les fours utilisent beaucoup de chaleur et sont de bons moyens pour cuire des sources de protéines maigres comme la poitrine de poulet, le poisson blanc ou les coupes de boeuf maigres parce que la température élevée bloque la saveur et le jus. Il vous donne un bon repas sans gras ou calories inutiles.

Soyez sceptique Ă  l'Ă©gard des sauces

Commandez toujours des sauces et des vinaigrettes sĂ©parĂ©ment afin de pouvoir contrĂŽler la quantitĂ© ajoutĂ©e Ă  votre assiette. Seulement 2 cuillĂšres Ă  soupe de vinaigrettes contiennent plus de 150 calories. La plupart des restaurants se soucient du goĂ»t, pas de votre taille, demandez donc non seulement si la sauce ou le pansement peut ĂȘtre servi sĂ©parĂ©ment, mais aussi si c'est fait dans le restaurant et ce qu'il y a dedans. Personne ne va vous poser ces questions, et n'oubliez pas, c'est vous qui payez pour cette nourriture, alors informez-vous et obtenez ce que vous voulez.

Quelques rĂšgles Ă  garder Ă  l'esprit: En gĂ©nĂ©ral, plus le pansement est crĂ©meux ou Ă©pais, plus la teneur en calories est Ă©levĂ©e. Ceux-ci, par consĂ©quent, devraient ĂȘtre utilisĂ©s avec parcimonie. C'est une bonne idĂ©e, aussi, de vous limiter Ă  2 cuillĂšres Ă  soupe de vinaigrette. Et si vous avez des questions sur les options, mettez simplement de l'huile et du vinaigre.

Remplacer les amidons

"Ne pas utiliser d'amidon, doubler les légumes". Si vous pouvez en faire votre mantra alimentaire, tout ira bien. Demandez à ce que des articles comme le riz, les pùtes, la pomme de terre et le maïs soient remplacés par d'autres légumes.

Les établissements de restauration utilisent généralement des féculents, parce que ces articles peu coûteux augmentent l'apparence et la taille du plat servi, mais ils vont saboter votre santé et vos plans de perte de poids. Les aliments riches en glucides et en calories peuvent augmenter l'hormone insuline, ce qui peut bloquer les processus de combustion des graisses dans votre corps. D'autre part, les légumes contiennent souvent des niveaux plus élevés de nutriments et des niveaux plus faibles de glucides, et les derniers ont tendance à avoir une action plus lente. Les hydrates de carbone à action lente n'augmentent pas les niveaux d'insuline de maniÚre aussi agressive, permettant à votre corps de maintenir la perte de graisse.

Une autre raison de commander des lĂ©gumes est que la plupart des restaurants ne servent pas de grandes portions de lĂ©gumes pour commencer. Doubler les lĂ©gumes dans votre assiette soulĂšve non seulement la valeur nutritive des aliments, mais vous remplit aussi et vous empĂȘche de manger l'Ă©quivalent calorique de deux repas.

Menu Trier

secrÚte réussie de

recherche à l'Université Pennsylvania State montre qu'en utilisant une technique appelée pré-alimentation peut Profitez de la façon dont votre cerveau est connecté et mangez moins de calories pendant que vous semblez manger plus.

Voilà comment cela fonctionne: Avant d'aller à un restaurant ou de manger votre repas principal, manger une petite salade ou un bol de soupe avec du bouillon de légumes. Un article publié en 2007 par Julie E. Flood et Barbara J. Rolls noter que la consommation d'un de ces deux éléments avant votre repas principal peut réduire le nombre total de calories que vous consommez jusqu'à 20 pour cent.

La raison pour laquelle cela fonctionne est parce que les salades Ă  base de bouillon et les soupes sont riches en eau, mais pas denses en calories. Votre cerveau n'analyse pas visuellement les aliments pour leur valeur calorique afin de dĂ©terminer s'il est complet ou non. Au lieu de cela, enregistrez le volume dans votre assiette. PrĂ©-manger envoie des signaux Ă  votre cerveau, vous disant que vous avez dĂ©jĂ  mangĂ© une quantitĂ© modĂ©rĂ©e de nourriture avant mĂȘme de commencer Ă  consommer votre repas principal. En consĂ©quence, vous allez manger moins et garder votre plan d'alimentation saine correctement routĂ©.

Tutoriel Vidéo: La guerre des chefs étoilés!.


Comme Ça? Partagez Avec Vos Amis: