Quels Aliments Un Patient Diabétique Peut-Il Manger?

Quels Aliments Un Patient Diabétique Peut-Il Manger?

Comme les diabétiques font face à des défis dans leur santé cardiaque, le contrôle poids corporel et d'autres questions liées à l'alimentation, ils ont besoin de consommer moins de matières grasses et de sucre, et plus de fibres alimentaires. Une fois que vous apprenez quels aliments répondent à ces critères, les options pour préparer le dîner sont élargies. Vous devriez vous concentrer sur les sources de protéines et les glucides à faible teneur en matières grasses, les aliments riches en fibres et les fruits et légumes contenant beaucoup de vitamines. En outre, respecter le plan médical pour obtenir des proportions d'amidon et de sucre naturel aux repas.

Haricots et riz

En guise de soucoupe pour le souper, les haricots et le riz fournissent des protéines intenses, faibles en gras et beaucoup de vitamines et de minéraux. Les fèves et le riz abondants génèrent de la satiété grâce à leur grande proportion de fibres alimentaires, ce qui vous aide à contrôler votre poids avec un repas complet. L'Association américaine du diabète (ADA) recommande la consommation de légumineuses, comme les lentilles, les pois, les pois chiches et les haricots pinto, noir, blanc, rouge, haricots de lima et d'autres types de haricots secs cuits plusieurs fois par semaine. Le riz brun et d'autres grains entiers, tels que le boulgour et la zizanie, complètent le goût et la nutrition des haricots.

Poisson

Parmi les aliments protéiques d'origine animale, le poisson a le meilleur profil gras. Contrairement à la viande, le poisson a un pourcentage plus élevé d'acides gras insaturés bénéfiques que les graisses saturées, ce qui peut être nocif en quantités abondantes. Vous pouvez apprécier des poissons tels que le saumon, le flétan, la morue et l'aiglefin pour leurs contributions de protéine et de vitamine B au régime. L'American Heart Association recommande de griller, rôtir ou faire bouillir du poisson sans gras pour réduire les complications du diabète, telles que les maladies cardiaques et la prise de poids.

Omelette

Les œufs sont une autre source de protéines d'origine animale recommandée par l'ADA, à condition qu'ils soient cuits avec peu de matière grasse, ou sans rien. Les diabétiques peuvent manger des tortillas de légumes pour augmenter les niveaux de vitamines et de minéraux, tels que le fer et la vitamine B, à partir des œufs. Évitez la consommation de fromage gras et remplissez les tortillas avec de la tomate ou des épinards cuits pour obtenir de grandes quantités de vitamines antioxydantes A, C et E avec seulement une poignée de légumes.

Légumes garniture

Pour les diabétiques de patates douces sont meilleurs choix parmi la liste des féculents, car il contient beaucoup de fibres, de la vitamine A et de potassium. L'ADA note que, bien que leur goût soit doux, les patates douces libèrent le glucose dans la circulation sanguine plus lentement que les autres variétés de pommes de terre.

Parmi les légumes sans amidon, le ciel est la limite, puisque la plupart fournissent une teneur élevée en fibres et une faible teneur en graisses et en sucres dont les diabétiques ont besoin.Les légumes nutritifs comprennent la laitue romaine, le brocoli, le chou-fleur et le chou frisé.

Tutoriel Vidéo: Top 10 des aliments pour vaincre le DIABÈTE.

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