Quelle Est La Relation Entre L'Intolérance Au Gluten Et L'Arthrite Rhumatoïde?

Quelle Est La Relation Entre L'Intolérance Au Gluten Et L'Arthrite Rhumatoïde?

Pouvez-vous soulager votre douleur de l'arthrite en éliminant le gluten de votre alimentation? Certaines études ont montré qu'un régime sans gluten peut aider à réduire l'inflammation et la douleur associées à la polyarthrite rhumatoïde.

Bien que les résultats ne soient pas concluants, certaines recherches suggèrent qu'un régime sans gluten a le potentiel de soulager certains symptômes associés à la polyarthrite rhumatoïde.

Qu'est-ce que l'intolérance au gluten?

L'intolérance au gluten, connue sous le nom de la maladie cœliaque (CE pour son sigle en anglais) est une maladie auto-immune qui se produit lorsque vos attaques de corps de doublure en bonne santé de l'estomac après avoir mangé du gluten. Cela peut être trouvé dans de nombreux aliments, tels que le pain, les pâtes, les produits de boulangerie et les céréales.

La polyarthrite rhumatoïde (PR) est une autre maladie auto-immune caractérisée par une inflammation articulaire qui, à son tour, provoque une raideur, des douleurs articulaires et une mobilité articulaire réduite. Cela arrive lorsque le corps attaque ses propres tissus articulaires sains.

La polyarthrite rhumatoïde et l'EC sont des maladies communes qui peuvent avoir un lien génétique. Les personnes atteintes d'EC peuvent également être diagnostiquées avec d'autres maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumatoïde. La recherche suggère que les personnes qui n'ont pas reçu de diagnostic d'EC mais qui semblent sensibles au gluten peuvent présenter de nombreux symptômes gastro-intestinaux en plus des maladies auto-immunes, y compris la PR.

Bien que les résultats ne soient pas concluants, certaines études suggèrent qu'un régime sans gluten a le potentiel de soulager certains symptômes associés à la polyarthrite rhumatoïde. Bien que plus de recherche est nécessaire, vous pouvez essayer un régime sans gluten pendant quelques mois pour voir si votre douleur arthritique est soulagée.

Régime sans gluten

Le gluten est une protéine présente dans les céréales telles que le blé, l'orge et le seigle. De nombreux aliments riches en féculents, tels que le pain, les céréales de petit-déjeuner, les biscuits, les pâtes et les produits de boulangerie contiennent cette protéine. Il peut également apparaître caché dans d'autres produits moins évidents, tels que la sauce de soja.

Assurez-vous de lire attentivement les étiquettes de vos aliments et soyez prudent avec les mots malt qui indiquent que le produit contient du gluten. En outre, soyez prudent avec les produits non alimentaires tels que les vitamines, les médicaments et même votre baume pour les lèvres, car ils peuvent contenir du gluten.

Si vous voulez arrêter de manger du gluten, il est important d'avoir une alimentation saine et équilibrée. Choisissez des céréales riches en fibres et sans gluten, comme le riz brun, le quinoa, le sarrasin et les pommes de terre. Optez pour des graisses saines présentes dans les huiles d'olive et de canola, les avocats (avocats), les noix et le beurre de noix.Choisissez des sources saines de protéines, comme le poisson sans peau ou le poulet.

Consommer de nombreux fruits et légumes naturellement sans gluten et avec des antioxydants importants ainsi que des fibres. Les graisses saines, les fruits et les légumes apportent une valeur ajoutée aux personnes souffrant d'arthrite, car certaines recherches ont montré que l'augmentation de la consommation de ces aliments est associée à une réduction de la douleur et de l'inflammation articulaires.

Bien que des recherches pour évaluer la relation entre l'intolérance au gluten et l'arthrite rhumatoïde est nécessaire, il peut être intéressant d'essayer une alimentation saine sans gluten pour déterminer si elle aide à soulager la douleur de l'arthrite.

Avant d'apporter des changements à votre alimentation, discutez de vos options avec votre médecin de famille.

A propos de l'auteur

Alexandra Kaplan, M. Sc. RD, CDN (certifié Nutritionniste-diététicien, pour son sigle en anglais), est une diététiste au Montefiore Medical Center, qui couvre toutes les unités d'hospitalisation. Kaplan a terminé sa maîtrise en nutrition clinique à l'Université de New York et sa formation pratique au Centre médical Montefiore.

Kaplan est titulaire d'un baccalauréat de l'Université Cornell, où il a étudié le développement humain. Il est également membre de l'Académie de nutrition et de diététique et de la New York State Dietetic Association.

Tutoriel Vidéo: 36.9° - Pour que la polyarthrite rhumatoïde ne dévore plus les articulations.

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