Quels Fruits Sont Riches En Fructose?

Quels Fruits Sont Riches En Fructose?

Sucres naturels présents dans le miel et les fruits Ils sont connus comme le fructose. Quand il s'agit de sucre et de glucides, votre corps ne réagit pas différemment au fructose, qui existe naturellement dans les fruits, qu'à l'ajout d'édulcorants tels que le sirop de maïs. Cependant, les fruits offrent les avantages supplémentaires de la fibre et des vitamines antioxydantes, donc ils sont nutritionnellement supérieurs aux amidons "vides", tels que les bonbons ou les gâteaux.

Fruits séchés

Le processus d'élimination de l'eau des fruits concentre non seulement ses nutriments, mais aussi sa teneur naturelle en fructose. Certaines noix sont une bonne source de fibres, de potassium et de fer. Les vitamines, en particulier la vitamine C, peuvent être diminuées par le processus de séchage. Une portion de ½ tasse de dattes contient environ 55 grammes de fructose par portion, tandis que la même quantité de raisins secs contient environ 42 grammes de fructose; Canneberges séchées 40 grammes et prunes séchées, 30 grammes de fructose.

Mangues

Les mangues sont les premières sur la liste de la teneur en fructose dans les fruits frais, selon les chiffres de l'USDA. La mangue contient en moyenne environ 30 grammes de fructose. Les mangues sont également riches en vitamines C et A et sont une bonne source de fibres alimentaires.

Bananes

Une banane moyenne fraîche contient environ 27 grammes de fructose dans une pièce de taille moyenne. Les bananes sont une riche source de fibres et de vitamines C et A et fournissent également du fer.

Raisin

Les raisins rouges ou verts contiennent environ 25 grammes de fructose par tasse. Les raisins sont aussi une bonne source de fibres et sont riches en vitamine C. Ils fournissent une petite quantité de fer et de vitamine A.

Poires

Une poire asiatique de taille moyenne a 19 grammes de fructose, tandis qu'une poire Commun contient 16 grammes de fructose. Les poires sont riches en fibres et en vitamine C.

Melon d'eau

Une tranche de pastèque contient 18 grammes de fructose par portion. Les pastèques ne sont pas riches en fibres, mais elles sont riches en vitamines A et C et fournissent un peu de fer.

Ananas

Une portion de 1 tasse d'ananas contient environ 15 grammes de fructose. L'ananas offre presque toute la vitamine C nécessaire pour la journée dans chaque tasse et est également une bonne source de fibres alimentaires, tout en offrant un peu de calcium et de fer.

Bananes et pommes

Ces fruits communs contiennent entre 14 et 16 grammes de fructose dans un morceau de fruit entier de taille moyenne. Les bananes sont Ă©galement une bonne source de fibres, de potassium et de vitamine C, tandis que les pommes sont Ă©galement riches en vitamine C et fournissent du fer et de la vitamine A.

Mûres, myrtilles, framboises et fraises

de 22 grammes de fructose par tasse, les baies sont les plus riches en fructose dans le groupe des baies.Les bleuets ont 14 grammes par tasse. Les framboises ont 6 grammes de fructose et les fraises 8 grammes de fructose par tasse. Avec leurs peaux et leurs graines comestibles, les baies sont une source riche en fibres alimentaires, en particulier les mûres. Les baies sont également riches en vitamines antioxydantes.

Astuce

Pour les personnes atteintes de diabète, l'American Diabetes Association suggère de choisir en conserve tout ou séché sans addition de sucre ou de sirop lourd et une partie qui équivaut à environ 15 fruits glucides. Une partie sensible est généralement égale à un petit fruit, 2 cuillères à soupe de noix ou portion ¾ tasse de fraises, non sucré de fruits frais ou en conserve.

Tutoriel Vidéo: Top 10 fruits les moins riches en sucre ✓.

Comme Ça? Partagez Avec Vos Amis: